Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
40 Mins
Total Time:
50 Mins
Hello
J’espère que vous allez bien ?!
Moi je vais super bien et je vous reviens avec une nouvelle recette.
Ils sont consommés majoritairement en Afrique centrale et Australe et sont connus sous le nom de makala au Cameroun, mikata au Congo, Bofloto en Côte d’ivoire…
Facile à faire, ils ne sont pas coûteux vu qu’ils nécessitent en général que de la farine, de l’eau ou du lait et du sel.
Je partage donc avec vous cet après-midi, ma recette de beignets de farine.
Allons-y !!!
Ingredients
Adjust Servings
- Pour la friture
Instructions
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Pour la préparation, mélangez d'abord la farine, le sel, le sucre et la levure avant d'incorporer le lait tiède (tiédir le lait permet de diminuer le temps de repos de la pâte) .
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Après avoir mélangé le tout , je laisse reposer ma pâte 30 minutes avant de passer à la friture.
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